Tule väinönputken valtakuntaan

Angelikan Yrttitilalla viljelemme väinönputkea ja keräämme sadon käsin, jokaisen kasvin yksitellen. Väinönputken ohella kasvatamme siankärsämöä ja maarianheinää. Luonnosta keräämme mm. mesiangervoa, horsmankukkaa ja katajankerkkää. Valmistamme yrteistä hunajauutteita, hilloja, makeisia, öljyjä ja siirappeja sekä kuivattuja tuotteita. Angelikan yrttitilan tuotteet soveltuvat hyvin myös suurtalouksille.

Tervetuloa Angelikan Yrttitilalle ympäri vuoden tutustumaan yrtteihin sekä tilan eläimiin.

Luonnon viisautta, yöauringon voimaa

Väinönputken (Angelica archangelica) historia arvostettuna lääkekasvina ulottuu vuosisatojen taakse. Sillä on hoidettu mm. väsymystä, hermostuneisuutta, reumaa, kihtiä ja tulehduksia.

Väinönputki on monikäyttöinen myös keittiössä. Sitä voi käyttää mm. mausteena ja vihanneksen tapaan ruokiin ja salaatteihin sekä mausteena jälkiruokiin, juomiin ja leivonnaisiin. Angelikan Yrttitilan väinönputki saa vahvan arominsa yöauringon valosta.